1、主料：猪肉末500g；辅料：欠粉适量、盐适量、鸡蛋适量、姜适量。
2、步骤：准备好所有材料，将葱姜切碎加入水泡一会；
3、接着将所有调料放入肉中；
4、将肉馅和好；
5、弄成丸子放入油锅中炸熟；
6、最后出炉即可。