1、冷藏法：如果是担心枸杞放在室内会变质的话，那么可以将枸杞密封放在冰箱保存。这样以降低细菌的活跃性，使枸杞保存较长时间不变质。
2、塑料袋真空保存法：先在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去干净的枸杞放入塑料袋中，抽出袋内空气，注意石灰不可过多，应视枸杞含水量和其它情况而定。